Villenauxe-la-Grande et le Sézannais

La culture de la vigne à Villenauxe-la-Grande existe depuis plus d’un millier d’années. Au Moyen-Âge, la cité occupe une place privilégiée sur la route des célèbres Foires de Champagne. Son imposante église du 13ème siècle en est encore le témoin.

Fin des années 70 : Après quelques années d’interruption, les vignerons reprennent ces côteaux remarquables dont le chardonnay y est le cépage de prédilectionIl recouvre plus de 80% de l’encépagement local, et se distingue par son incroyable minéralité et sa finesse.

Le vignoble villenauxois couvre aujourd’hui 104 hectares et s’inscrit dans le terroir de la Côte de Sézanne. Celle-ci comprend presque 1 500 hectares de vignes, répartis sur 12 communes marnaises à la différence de notre vignoble, unique terroir aubois.


Le terroir de la Côte de Sézanne

Le terroir de la Côte de Sézanne est composé majoritairement de craie du Crétacé très propice à la culture du Chardonnay. 


Deux éléments rendent singuliers les vins de ce terroir :

La présence d’argile dans le sol

Un climat plus clément que sur les autres terroirs Champenois (protégeant le vignoble des risques de gelées printanières).

 

Nous, vignerons, y cultivons des raisins charnus, plus fruités que dans les secteurs plus au nord.

En résumé :

  • Villenauxe-la-Grande, terre de Chardonnay
  • Vignoble de 104 hectares
  • Ville historique et bucolique
  • Terroir : Côte de Sézanne
  • Identité : auboise
  • Sous-sol crayeux de plus de 200m de profondeur
  • Sol constitué de sable, limons et argiles avec présence de nombreux silex

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